OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO RENDA cl. 25


Prezzo: 6 Euro



Descrizione prodotto

L'olio extra-vergine d'oliva biologico Renda ha un tasso di acidità minore di 0,5, e viene prodotto nell'areale 'Valli Trapanesi', in terreni pianeggianti posti poco sopra il livello del mare.

Viene prodotto a partire dalle cultivar Nocellara del Belice e Cerasuola, con raccolta mediante brucatura a mano e agevolatrice meccanica all'inizio dell'invaiatura. L'olio viene estratto con valorazione a ciclo continuo a freddo.

Si ottiene un olio denso, velato, con un bel colore verde con riflessi giallo oro. Al naso esprime un profumo netto di oliva e sentori di fieno e di erbe tagliate.

Al gusto, saporoso ed elegante si nota la pasta di trama fine, l'appagante aromaticità e conduzione che associa equilibrate e ben distribuite porzioni di dolce, amaro e piccante. Finale persistente.

La sapiente miscela delle due cultivar Nocellara, Cerasuola, lo rende prezioso condimento per tutte le preparazioni e ideale sulle verdure crude, sulle minestre e per piatti a base di pesce dal sapore deciso.

Se ne consigli la conservazione in luogo fresco e asciutto, lontano da sorgenti di luce e calore. La scadenza non è inferiore ai diciotto mesi e viene riportata sul retro dell'etichetta.

L'alta qualità dell'Olio extravergine d'oliva biologico Renda è stata riconosciuta nel recente concorso 'Bonolio 2008' nel corso del quale l'Olio extravergine d'oliva biologico Renda ha ricevuto il primo premio assoluto nella categoria D.O.P. Fruttato Medio.



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Dati Inserzionista (vedi tutti i suoi prodotti)
Ragione sociale: Renda Enogastronomia Siciliana
Nominativo: Renda Giovanni
Indirizzo: Via Giovanbattista Fardella 80 Trapani (TP)
Telefono: 0923 22270
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